Nos bêtes sont élevées dans le respect le plus complet en leurs laissant un maximum de place et d’autonomie. Le troupeau de vache est composé de Charolaises, de Vosgiennes et de croisées Charolaise/Montbéliarde. Nous n’utilisons pas d’aliments pour le bovin, seul l’herbe, le foin, le regain et quand la météo nous y oblige de l’enrubanné, servent à l’alimentation des ruminants.

Les porcs sont en semi plein air, nourris avec les restes des cultures maraîchères et des aliments à base de céréales bio produites ou achetées. Nous achetons actuellement des porcelets sevrés chez des collègues Bio. Ils ont entre 2 et 5 mois de plus qu’en élevages industriels.